德国制造
自1873年以来,Merten & Storck一直以精确的精度设计炊具。它的大部分仍然是在德国德伦施泰因福特手工制作的,使用的是内部设计和制造的定制工具。德国搪瓷铁的计算和校准精确到毫米。因此,它比传统铸铁轻30%,但强度更高。GlazeGuard釉质表面无孔,无反应,耐划伤。它直接与基材结合在一起,形成了一种比搪瓷铸铁更耐剥落的粘合。
为一丝不苟的厨师准备的碳钢
从星级厨房的厨师到即食街头小吃,碳钢是全球饮食文化的主要组成部分。Merten & Storck使用了超坚韧的黑碳钢,其密度是铝的三倍,对金属器具安全且耐极端温度。Merten & Storck的产品是预先调味的,所以你可以马上开始烹饪。随着时间的推移,它们会形成一层自然不粘的铜绿层。
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